Описание
Амарант овощной зеленый
Амарант, названный неувядающим цветком, представляет собой однолетнее травянистое растение родное для Южной Америки, где произрастает большинство его форм и видов. Был основным продуктом предколумбовских ацтеков, которые наделяли его сверхъестественными способностями и сделали частью церемоний. Из Южной Америки амарант мигрировал в Северную Америку, затем в Китай и Индию. В Европу он был завезен испанцами, где вначале культивировался как декоративное растение, а позже как пищевая культура.
Листья и семена амаранта съедобны. Молодая листва по вкусу напоминают шпинат и может использоваться в салатах и горячих блюдах. Семена богаты аминокислотами и белком, их используют для приготовления каш, кондитерских изделий, из них варят пиво. Хороший продукт для вегетарианской кухни.
Культивирование
Семена высаживаются в открытый грунт или в теплицу после того, как почва прогрелась до 21 С. Высаживаются плотно, 12-15 семян на 1 метровую грядку, расстояние между грядками - 18 см. Поскольку семена очень малы, их можно смешать с песком, чтобы минимизировать расход.
Амарант овощной зеленый предпочитает теплый климат, яркое солнце и хорошо дренируемые почвы. Стартует медленно, нужно следить, чтобы не возникало конкуренции с сорняками. Созревает за 4-5 недель после высадки.
Листья собираются по мере необходимости. Семена собирают перед заморозками.
Отзывы
Отзывы и комментарии Амарант овощной зеленый
4 Рейтинг 1 Оставить отзыв
- Наличие: Нет в наличии
- Количество в упаковке: 100 шт.
Характеристики
Информация о семенах | |
Время прорастания семян: | 7-14 дней |
От всходов до сбора урожая: | 30 дней |
Количество в упаковке: | 100 шт. |
Высота растения | 10-20 см |
Культивирование | |
Глубина посадки семян | 0.3-0.6 см |
Оптимальная температура | 20-24 °С |
Освещенность: | максимальная |
Время посева | начало весны |
Схема высадки | 30х40 см |
Рекомендуемый PH почвы | 6-6,5 |