Американский химик Уилбур Сковилл, аптекарь и фармаколог, стал известен на весь мир благодаря оригинальному и простому изобретению – шкале жгучести овощных перцев, позволяющей определить степень их «пламенности». Оценить жгучесть исследуемых образцов химик, работавший в начале двадцатого века, предложил с помощью определения количества капсаицина – удивительного природного вещества, входящего в состав различных видов стручковых перцев.
Капсаицин, являющийся природным раздражителем рецепторов, воздействует на слизистые, дыхательные пути и даже кожу, вызывая ощущение тепла – от легкого жжения до весьма активного «огня».
Большинство любителей острых блюд знают, что именно химическое вещество под названием капсаицин придает перцу чили "горячее" или "острое" ощущение и что количество капсаицина, присутствующего в стручках чили (и других продуктах, таких как острый соус), измеряется по шкале Сковилла.
.Команда разработчиков GoodRoot рада предложить вам шкалу Сковилла, с помошью неё Вы сможете отсортировать и купить понравившиеся семена перцев.В данной категории нет товаров.
Экстремально Острые свыше 400.000 Сковиллей
Нет в наличии
Острота Плода: 2.200.000 – 2.480.000 SHU
Семена перца Дыхание Дракона (Dragon's Breath) Это - самый горячий в мире перец, выведенный в Северном Уэльсе, в городе Санкт-Асаф, Уэльс, в сотрудничестве с «Nottingham Trent University». При проверке было установлено, что его мякоть содержит 2,48 млн. единиц Сковилла, которые сде..
403р.
Топ Бренд
Нет в наличии
Острота Плода: 1.500.000 – 2.200.000 SHU
Семена перца Каролина Рипер (Carolina Reaper)Этот перец вошел в книгу рекордов Гинесса в 2013 году. Перец
Carolina
Reaper занесен
в книгу рекордов Гиннеса в качества
самого острого перца в мире, обладающего
параметрами жгучести от 1 400 000 до
2 200 000 едини..
99р.
Новинка
Нет в наличии
Острота Плода: 1.500.000 – 2.200.000 SHU
Семена перца Каролина Рипер ЖелтыйЭтот перец вошел в книгу рекордов Гинесса в 2013 году. Перец
Carolina
Reaper занесен
в книгу рекордов Гиннеса в качества
самого острого перца в мире, обладающего
параметрами жгучести от 1 400 000 до
2 200 000 единиц по шкале ..
131р.
Горячее предложение!
Топ Бренд
Нет в наличии
Острота Плода: 1.500.000 – 2.200.000 SHU
Семена перца Шоколадная Каролина Рипер (Carolina Reaper)Этот перец вошел в книгу рекордов Гинесса в 2013 году. Перец
Carolina
Reaper занесен
в книгу рекордов Гиннеса в качества
самого острого перца в мире, обладающего
параметрами жгучести от 1 400 000 до
2 200&nbs..
144р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot Brain Strain RedЭтот сорт получен путем селективного скрещивания, более 5 лет агроном-любитель Дэвид Капелло из Северной Каролины собирал стручки с морщинистой поверхностью от сорта полученного им от агронома Сары из Тринидад-и-Тобаго. Таким образом, этот сорт очень близок к Тринида..
114р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot Brain Strain RedЭтот сорт получен путем селективного скрещивания, более 5 лет агроном-любитель Дэвид Капелло из Северной Каролины собирал стручки с морщинистой поверхностью от сорта полученного им от агронома Сары из Тринидад-и-Тобаго. Таким образом, этот сорт очень близок к Тринида..
114р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot DouglahРодиной перца
7 Pot Douglah является далекий Тринидад,
вложивший в остроту сорта весь свой
жаркий темперамент. Жгучесть 7 Pot Douglah
впечатляет - верхний ее предел достигает
1 900 000 единиц.
Плоды 7 Pot
Douglah отличаются светло-коричневым,
теплым цветом, очень арома..
114р.
Нет в наличии
Острота Плода: 1.000.000 - 1.800.000 SHU
Семна перца 7 POT DOUGLAH REDСорт 7 Горшков дугле красный – это красная вариация всемирно известного Дугласа шоколадного. Невероятно горячий перец из семейства «7 горшков». Считается многими вторым или третьим в мире самым горячим перцем. Измеренная его горькая пекучесть доходила до 1,853,9..
104р.
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot JonahЭтот сорт подойдет тем, кто жаждет больших урожаев. В отличие от других сортов семейства 7 Pot, Jonah имеет более крупные стручки- 5-6см в диаметре и практически не имеет скорпионьего хвостика, хотя и является близким родственником Тринидадских Скорпионов. Менее острый, чем 7 P..
114р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot PrimoОсобенность 7 Pot Primo- это самый острый сорт из семейства 7 Pot. Некоторые перцееды говорят что это вообще самый острый сорт на земле. Каждый плод имеет острое скорпионье жало и выглядит как ярко-красный огненный демон, напичканный капсаицином. Плоды обладают знаменитым фрукт..
104р.
Топ Бренд
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot YellowОчень красивый и необыкновенно жгучий сорт перца, обладающий остротой от 800 тысяч до миллиона единиц по шкале Сковилла. Экстремальная острота 7 POT Жёлтый, по мнению знатоков, оригинально дополняется легким фруктовым привкусом. Однако позволить себе съесть стручок 7 POT Yellow све..
118р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot Белый..
114р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 pot Gigantic (Гигантский)Tакже называемый 7 Pot Гигантский это сорт чили ставший известным во всем мире благодаря известному популяризатору перцев Карибского бассейна - Саре Рагонинин, которая первой начала отправку этих чрезвычайно острых, ароматных и редких перцев с острова Трин..
104р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot Красный
Очень красивый и необыкновенно жгучий сорт перца, обладающий остротой от 800 тысяч до миллиона единиц по шкале Сковилла. Экстремальная острота 7 POT Красный, по мнению знатоков, оригинально дополняется легким фруктовым привкусом. Однако позволить себе съесть стручок 7 ..
114р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.000.000 SHU
Перец 7 Pot Оранжевый7 Pot Оранжевый это оранжевая разновидность Trinidad 7 Pot Primo, выведенная Троем Примо, садоводом из Луизианы. В течении последнего десятилетия он выращивал острые чили из семян полученных с острова Тринидад и заметил что некоторые кусты дают плоды ярко оранжевого цвета. ..
104р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.001.300 SHU
Перец Bhut Jolokia BlackДанный сорт является гибридом между Naga Bhut Jolokia из Индии и Pimenta De Neyde из Бразилии. Многие перцеводы пытаются получить устойчивую генетику, но пока что безуспешно. Каждый раз вы будете получать немного разные растения. В основном данные гибрида таков..
91р.
Топ Бренд
Нет в наличии
Острота Плода: 995.000 - 1.001.304 SHU
Перец Bhut Jolokia ChocolateНесколько лет назад признанный с большим отрывом как самый жгучий перец в мире, Bhut Jolokia также известен под несколькими другими названиями, Borbih Jolokia, Naga Jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja Mirchi и т.д. Плоды при созревании меняют цвет с зеленого на шоко..
99р.
Новинка
Нет в наличии
Острота Плода: 995.000 - 1.001.304 SHU
Перец Bhut Jolokia OrangeНесколько лет назад признанный с большим отрывом как самый жгучий перец в мире, Bhut Jolokia также известен под несколькими другими названиями, Borbih Jolokia, Naga Jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja Mirchi и т.д. Плоды при созревании меняют цвет с зеленого на ярко-ор..
91р.
Нет в наличии
Острота Плода: 995.000 - 1.001.304 SHU
Перец Bhut Jolokia OrangeНесколько лет назад признанный с большим отрывом как самый жгучий перец в мире, Bhut Jolokia также известен под несколькими другими названиями, Borbih Jolokia, Naga Jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja Mirchi и т.д. Плоды при созревании меняют цвет с зеленого на ярко-ор..
91р.
Нет в наличии
Острота Плода: 800.000 - 1.001.300 SHU
Перец Bhut Jolokia Peach Перец Bhut Jolokia Peach - перец Персиковый Дух (или Приведение) Джолокия До 2011 года «Bhut Jolokia» был самым острым перцем в мире! Острота по шкале Сковилла колеблется от 800.000 до 1.001.300 единиц. Эта острота и была занесена в книгу рекордов Гиннеса. Одна капля..
91р.
-250x250h.jpg "Перец Bhut Jolokia Red")
Топ Бренд
Нет в наличии
Острота Плода: 995.000 - 1.001.304 SHU
Перец Bhut Jolokia RedПризнанный с большим отрывом как самый горячий перец в мире, Bhut Jolokia также известен под несколькими другими названиями, Borbih Jolokia, Naga Jolokia, Nagahari, Naga Morich, Raja Mirchi и т.д. Плоды при созревании меняют цвет с зеленого на ярко-красный. Сорт возник и к..
91р.
Новинка
Нет в наличии
Острота Плода: 1.463.700 - 2.000.000 SHU
Семена перца Moruga ReaperЭто сорт получившийся от скрещивания Моруги Скорпион и Каролины Рипер Рейтинг по шкале Сковилла 2.009.231 SHUКультивированиеВнимание! Семена этого сорта следует сажать только в перчатках! Посев на глубину 6 мм в горшки глубиной 8-10см. Поддерживайте почву влажной Переса..
125р.
Нет в наличии
Острота Плода: 995.000 - 1.001.304 SHU
Перец Naga Bhut JolokiaРейтинг по шкале Сковилла 995,000-1,001,304 SHUКультивированиеОт высадки в грунт до сбора урожая: 100+ днейОптимальная температура прорастания семян: 21°CВремя прорастания семян: 10-21 днейСхема высадки: 70х50 смГлубина посадки се..
102р.
Нет в наличии
Острота Плода: 995.000 - 1.598.227 SHU
Перец Naga MorichВ начале 21-го века в мире острых перцев произошел прорыв. Серия докладов из Индии, Америки и Великобритании подтвердили что сорта чили из Бангладеша и Северо-Востока Индии обладают самой большой остротой. Уровень "жара" этих перцев более чем на 400% выше чем у предыдущего миро..
114р.
Новинка
Нет в наличии
Острота Плода: 995.000.00 - 2.000.000 SHU
Семена перца Reaper BhutЭто сорт получившийся от скрещивания Бхут Джойлокии и Каролины Рипер от известного перцевода pepperlover Рейтинг по шкале Сковилла 995.000 - 2.009.231 SHUКультивированиеВнимание! Семена этого сорта следует сажать только в перчатках! Посев на глубину 6 мм в горшки ..
127р.