Меню
Корзина покупок

capsicum baccatum

Перец ягодный (Capsicum baccatum) – экзотический для российского рынка представитель рода Capsicum (стручковых перцев).  Происходит он из Центральной и Южной Америки. Многие сорта этого вида, как правило, связывают с Перуанской кухней и приправой из троицы: перец, красный лук, чеснок. Например, Ахи Амарильо (Aji Amarillo),  название которого буквально переводится как «желтый чили» (Aji – карибское слово, означающее чили), стандартно используется в таких блюдах, как Colombian Aji (Колумбийский соус чили), соус Huancaina и Боливийское Fricase Paceno. Примечательно то, что желтый цвет появляется у него при варке, хотя свежие стручки имеют ярко-оранжевую окраску.

Сегодня Ахи распространен по всей Южной Америке, в то время как дикие виды baccatum зачастую встречаются в Боливии, Перу, Парагвае, севере Аргентины и юге Бразилии.

Кулинарное применение baccatum нашел в основном в Перуанской и Боливийской кухне. Это неотьемлемая часть не только кухни, но и культуры этих (и не только этих) стран. В Перу он чаще используется свежим, в Боливии – сушеным и молотым.

Выращивать Ягодные перцы можно и в открытом грунте и в домашних условиях.

Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 40.000 - 50.000 SHU
Семена перца Aji amarilloСтандартный сорт для крупномасштабного производства молотого чили. Сильные растения, высокие урожаи крупных, довольно острых стрючков. Как и большинство сортов Capsicum baccatum, имеет длинный жизненный цикл.80-90 дней от высадки до плодоношения...
69р.
Перец  Aji Habanero Перец  Aji Habanero
Нет в наличии
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 500 - 2.500 SHU
Семена перца Aji HabaneroСлабоострый сорт, в отличие от классического Habanero (C.Chinense). Плоды желто-оранжевые, с приятным привкусом.85-90 дней от высадки до плодоношения.Рейтинг по шкале Сковилла500 - 2.500 SHUДоставка почтой России от 2 до 6 недель...
56р.
Перец Aji Bird Перец Aji Bird
Нет в наличии
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 70.000 - 80.000 SHU
Перец Aji BirdОчень плодовитый сорт с маленькими, острыми плодами. При созревании плоды осыпаются с растений.Рейтинг по шкале Сковилла 70.000-80.000 SHUКультивированиеОптимальная температура прорастания семян: 21°CВремя прорастания семян: 10-21 днейГлубина посадки ..
138р.
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 30.000 - 50.000 SHU
Семена перца Aji CitoAji означает чили в  переводе с перуанского. Перу является домом для многих самых вкусных блюд в мире!! Aji Cito можно выращивать в северном полушарии. С очень небольшим уходом вы получите отличное высокоурожайное растение с фруктовыми ароматными стручками средней остроты.Р..
45р.
Перец Aji Crystal
Нет в наличии
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 30.000 - 50.000 SHU
Перец Aji CrystalРодом из Чили, эти крупные растения, высотой около метра, дают большие урожаи стручков, как будто восковых, длиной 8-9см. При созревании стручки меняют цвет от зеленого до красно-оранжевого. Главной осоь=бенностью сорта является его превосходный остро-цитрусовый вкус, наиболее ..
46р.
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 100.000 SHU
Семена перца Aji MelocotonОчень продуктивный очень острый сорт. Плоды имеют высокие вкусо-ароматические характеристики.90 дней от высадки до плодоношения.Рейтинг по шкале Сковилла100.000 SHU..
89р.
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 30.000 - 50.000 SHU
Перец Aji OmnicolorПлодовитый, сильноразветвленный сорт родом из Перу. Среднеострый. При созревании стручки меняют цвет от белого через желтый до темно-красного. Сорт происходит от сорта PI 215739 или CGN 22141. 75-90 дней от высадки до плодоношения.Рейтинг по шкал..
58р.
Перец Aji Panca Перец Aji Panca
Нет в наличии
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 0 - 500 SHU
Семена перца Aji PancaAji Panca или Aji Brown выглядит как Capsicum baccatum, но относится к виду Chinense. Слегка острые, крупные плоды обычно высыхают еще на растении. Плоды имеют дымный привкус и отлично подходят для приготовления Мексиканских моле.  Перец Aji Panca, родиной которого..
68р.
Перец Aji Russian Yellow Перец Aji Russian Yellow
Нет в наличии
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 50.000 SHU
Перец Aji Russian YellowСорт вида Capsicum baccatum v. Pendulum родом из России. Небольшие кусты, обильно плодоносящие маленькими лимонно-желтыми стручками. Классификационный номер ARS-GRIN PI 594138.70-80 дней от высадки до плодоношения.Рейтинг по шкале Сковилла50.000 ..
138р.
Перец Brazilian Starfish
Нет в наличии
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 5.000 - 30.000 SHU
Перец Brazilian StarfishСреднеострый сорт с плодами, напоминающими шестеренки. Растения крупные, высокоурожайные. Зимой хорошо себя чувствует в прохладном, но солнечном месте.90 дней от высадки до плодоношения.Рейтинг по шкале Сковилла 5,000 - 30,000 SHU..
138р.
Перец Lemon Drop Перец Lemon Drop
Топ Бренд -20 %
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 30.000 - 50.000 SHU
Семена перца Лимонный леденец (Lemon Drop)Довольно острый перец с ароматом цитрусовых родом из Перу, где он известен как Kellu Uchu (Келлу Учу). В остальном мире он известен, как Lemon Drop или Жгучий  Лимон. Плоды ярко-желтые, конические, около 6 см длиной и 1,5 см шириной, соде..
54р. 68р.
Перец Nepalese Bell Перец Nepalese Bell
Нет в наличии
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 100.000 - 300.000 SHU
Семена перца Nepalese BellОчень крупномерный сорт с плодами необычной формы, похожей на Bishops Crown, но более крупными. Дает хорошие урожаи хрустящих плодов слабой остроты.90-120 дней от высадки до плодоношения.Рейтинг по шкале Сковилла 100,000 - 300,000 SHU..
56р.
Показано с 1 по 12 из 13 (всего 2 страниц)