Меню
Корзина покупок

capsicum baccatum

Перец ягодный (Capsicum baccatum) – экзотический для российского рынка представитель рода Capsicum (стручковых перцев).  Происходит он из Центральной и Южной Америки. Многие сорта этого вида, как правило, связывают с Перуанской кухней и приправой из троицы: перец, красный лук, чеснок. Например, Ахи Амарильо (Aji Amarillo),  название которого буквально переводится как «желтый чили» (Aji – карибское слово, означающее чили), стандартно используется в таких блюдах, как Colombian Aji (Колумбийский соус чили), соус Huancaina и Боливийское Fricase Paceno. Примечательно то, что желтый цвет появляется у него при варке, хотя свежие стручки имеют ярко-оранжевую окраску.

Сегодня Ахи распространен по всей Южной Америке, в то время как дикие виды baccatum зачастую встречаются в Боливии, Перу, Парагвае, севере Аргентины и юге Бразилии.

Кулинарное применение baccatum нашел в основном в Перуанской и Боливийской кухне. Это неотьемлемая часть не только кухни, но и культуры этих (и не только этих) стран. В Перу он чаще используется свежим, в Боливии – сушеным и молотым.

Выращивать Ягодные перцы можно и в открытом грунте и в домашних условиях.

Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 50.000 - 100.000 SHU
Семена перца Барак (Barak) Разновидность Pequin (Bird Pepper), разработанная Университетом Нью-Мексико, известна своими уникальными фруктовым вкусом, а также плоды падают с растения при созревании. Горячие 1,5 см плоды производятся в изобилии на невысоких растениях, в среднем острота 50 000-10..
63р.
Перец Lemon Drop Перец Lemon Drop
Топ Бренд
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 30.000 - 50.000 SHU
Семена перца Лимонный леденец (Lemon Drop)Довольно острый перец с ароматом цитрусовых родом из Перу, где он известен как Kellu Uchu (Келлу Учу). В остальном мире он известен, как Lemon Drop или Жгучий  Лимон. Плоды ярко-желтые, конические, около 6 см длиной и 1,5 см шириной, соде..
78р.
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 30.000 - 50.000 SHU
Перец Aji OmnicolorПлодовитый, сильноразветвленный сорт родом из Перу. Среднеострый. При созревании стручки меняют цвет от белого через желтый до темно-красного. Сорт происходит от сорта PI 215739 или CGN 22141. 75-90 дней от высадки до плодоношения.Рейтинг по шкал..
66р.
Количество в упаковке: 5 шт. Острота Плода: 30.000 - 50.000 SHU
Перец Aji Cito (Ахи Сито) — уникальное органическое предложение для гурманов и садоводов! Этот сорт подарит вашему участку обильный урожай ароматных, огненно-жёлтых плодов с ярко выраженным фруктовым вкусом и средней остротой (30.000–50.000 SHU по шкале Сковилла). Закажите семена Aji Cito, чтобы выр..
52р.
Семена перца Salvatico Семена перца Salvatico
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода: SHU
Семена перца Salvatico (Сальватико) — отличный выбор для поклонников экзотических острых культур! Этот сорт порадует огромным урожаем: с одного куста можно собрать сотни среднеострых ягодок. Его органическое происхождение гарантирует натуральный вкус и высокое качество продукции. Перец Salvatico выр..
138р.
Семена перца Peruviano Arancio Семена перца Peruviano Arancio
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода: SHU
Семена перца Peruviano Arancio (Перувиано Аранчо) — органический выбор для истинных ценителей острого, но гармоничного вкуса. Это редкий сорт из Перу, отличающийся высокой урожайностью и оригинальными ярко-оранжевыми плодами каплевидной формы. Перец подарит не только красоту вашему огороду, но и нас..
138р.
Семена перца Pea
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода: SHU
Семена перца Pea (Пи) — находка для ценителей необычных овощей и любителей здорового образа жизни. Этот среднеострый перец удивляет формой плодов: маленькие шарики действительно напоминают горошины, благодаря чему сорт получил свое название. Органические семена Pea выводят на грядки мощные растения,..
138р.
Семена перца Naranga Семена перца Naranga
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода: SHU
Яркий и необычный перец Naranga (Наранга) – это настоящий подарок для любителей острых культур и ценителей органического земледелия. Родом из Перу, он отличается бодрящим пряным вкусом, обилием плодов и крупным раскидистым кустом. Семена Naranga собраны с органически выращенных растений, чтобы вы по..
138р.
Семена перца Matador
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода: SHU
Семена перца Matador (Матадор) — отличный выбор для ценителей экзотических культур и здорового питания! Этот органический сорт относится к виду Capsicum baccatum v. Pendulum и по вкусовым качествам, урожайности и неприхотливости легко конкурирует с самыми лучшими южноамериканскими перцами. Подарите ..
138р.
Семена перца Jamy
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода: SHU
Семена перца Jamy (Джами) — идеальный выбор для тех, кто ценит пикантный вкус и органическое выращивание. Плоды этого сорта напоминают халапеньо, но отличаются своей средней остротой, приятным ароматом и универсальностью в применении. Органические семена обеспечивают чистый вкус без химии и пестицид..
138р.
Семена перца Inca red Drop
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода:  5.000 - 30.000 SHU
Семена перца Inca red Drop (Инка ред Дроп) — это выбор для настоящих гурманов и коллекционеров оригинальных острых культур. Органические семена гарантируют экологически чистый и безопасный урожай. Каплевидные красные плоды насыщенного цвета отличаются умеренной остротой и придают необычный вкус ваши..
138р.
Семена перца Inca Hot
Нет в наличии
Количество в упаковке: 10 шт. Острота Плода: 30.000 SHU
Семена перца Inca Hot (Инка Хот) — находка для гурманов и коллекционеров экзотических овощей! Этот острый перец из Перу порадует вас неповторимым фруктовым ароматом и интенсивной жгучестью, достигающей 30 000 SHU по шкале Сковилла. Органическое происхождение гарантирует чистоту сорта и удивительный ..
138р.
Показано с 1 по 12 из 36 (всего 3 страниц)