Манго

Манго — король экзотических фруктов, способный преобразить ваш сад и рацион своим неповторимым вкусом и полезными свойствами. Выращенные в органических условиях, наши семена манго подойдут для истинных ценителей натуральных культурных растений, которые не переносят искусственных удобрений и химии.

Манго (Mango, [ˈmæŋɡoʊ]) является ценнейшим источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Это растение не только украсит зимний сад или оранжерею, но и даст плоды высочайшего качества, как для домашнего употребления, так и для гурманских экспериментов.

«Семена превосходной всхожести! За год манго превратился в красивое экзотическое дерево — горжусь своим мини-сафари дома» — Мария, садовод-энтузиаст.

История и происхождение

Родина манго — Южная Азия, где его выращивают уже более 4000 лет. В Индии манго считается священным и символизирует любовь и процветание. Благодаря португальским купцам растение распространилось в Африку, а затем в Америку и другие регионы с тропическим климатом. Манго упоминается в древних текстах и поэмах, его плоды подавались только для знатных особ. Сегодня он возделывается в более чем 90 странах мира.

Вкус и применение в кулинарии

Манго отличается насыщенным, сладким вкусом с нотами тропических фруктов, мякоть сочная и ароматная. Плод прекрасно подходит для свежих салатов, смузи, десертов, сорбетов и домашней консервации. Используйте в азиатских маринадах, фруктовых чатни и пряных соусах к рыбе или мясу.

Выращивание и агротехника

Посев
Семена следует высаживать весной, сразу после получения. Глубина посадки — 3–5 см, свежие семена предварительно замачивают на 1–2 суток для стимуляции прорастания.

Почва и условия
Лучшие почвы — рыхлые, воздухопроницаемые, умеренно плодородные (pH 5,5–7,5). Манго любит свет, рекомендуемое местоположение — под ярким рассеянным солнцем. Оптимальная температура для прорастания — 22–28 °C.

Полив и уход
Молодые растения требуют регулярного, но умеренного полива. Избегайте застоя воды. Желательно мульчировать почву перегноем или кокосовым субстратом. В период активного роста допустимы подкормки органикой или сидератами.

Сроки и сбор урожая
При выращивании в тропиках первый урожай появляется через 3–5 лет. В домашних условиях манго вырастает до декоративного состояния уже на второй год, плодоношение возможно через 5–7 лет. Плоды срывают в фазе зрелости, когда кожица становится ярко-жёлтой или красно-оранжевой.

Пермакультурные методы
Используйте компост или зелёные удобрения для подкормок. Высаживайте манго рядом с бобовыми (например, фасолью или акцией), которые обогащают почву азотом. Применяйте мульчирование листьями и органическими остатками. Для защиты от вредителей используйте посадки календула или бархатцев рядом.

Особенности сорта

Куст или деревце вырастает до 1,5–3 м при комнатном содержании, при высадке в открытый грунт — до 15–20 м. Плоды среднего размера (250–400 г), жёлто-оранжевые с румянцем, продолговатые. Урожайность зависит от условий — до 30–50 кг с взрослого дерева. Манго хорошо переносит кратковременные похолодания, но предпочитает тёплый климат, идеален для теплиц, зимних садов и домашних оранжерей. Устойчив к большинству болезней при натуральном уходе.