Эти фрикадельки станут идеальной закуской или гарниром для ваших праздничных вечеринок в этом году! Просто проткните зубочисткой, и вы получите закуску размером с укус, которая обязательно произведет впечатление. Эти маленькие фрикадельки имеют приятный вкус снаружи, но мягкие и жевательные внутри. Они имеют потрясающий вкус, подаются сами по себе или с рисом.

Кисло-сладкие фрикадельки с фасолью [Веганский]

  • Без молока
  • Веганский

Калории

50

Порций

30

Ингредиенты

  • 3 чашки приготовленной белой фасоли, слить воду и промыть
  • 1 чашка витального пшеничного глютена
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 стакан острого, кисло-сладкого соуса

Подготовка

  1. Разогрейте духовку до 190°C.
  2. Застелите противень пергаментом или многоразовым ковриком для выпечки.
  3. Добавьте фасоль, глютен, чесночный порошок, луковый порошок и соевый соус в кухонный комбайн и взбивайте до образования рассыпчатого теста.
  4. Переложите тесто в миску.
  5. Руками замесить зеленого лука и сформируйте из теста шар.
  6. Оставьте на 20 минут, чтобы клейковина могла развиться.
  7. Скатайте около 1 столовой ложки теста в шар и положите на выпечку. листа.
  8. Повторяйте, пока все тесто не будет использовано.
  9. Выпекайте 30 минут, переворачивая шарики на полпути.
  10. Достаньте из духовки. Разогрейте масло на сковороде.
  11. Выложите шарики в горячее масло и обжаривайте до образования красивой хрустящей корочки, около 2 минут, постоянно встряхивая сковороду, чтобы шарики катались и не поджаривались только с одной стороны. .
  12. Добавить кисло-сладкий соус и перемешать.


Пищевая ценность

На порцию: калории : 50 | Углеводы: 4 г | Жир: 2 г | Белок: 5 г | Натрий: 131 мг | Сахар: 0,5 г Информация о пищевой ценности не включает выбранный вами кисло-сладкий соус. Его не следует рассматривать как замену совета профессионального диетолога.