Кале Тосканская чернаяСорт Черная Тоскана назван по месту селекции - итальянская Тоскана. Кале, или кудрявая капуста или Тосканская Кейл, - очень прос..
Перец Халапеньо РаннийПерец Jalapeno Early (ранний) очень широко известен каждому любителю острых и необычных блюд. Перцы этого сорта используют как в..
Зепп Хольцер «Аграрий-революционер»Внимание: Книга доступна в продаже. Доставка будет осуществлена отдельно от семян.В этой книге путь Зеппа Хольцера ..
Пермакультура Зеппа Хольцера. Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства. Часть 1Внимание: Книга доступна в продаже. Доставка буд..
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) очень выносливое многолетнее растение широко распространенное на территории России, Азии и Европы. Был завезен в Южную и Северную Америку где известен под названием plumajillo (по-испански "перышк..
Тимьян ползучий “Фиолетовый Ковер» (Чабрец)Тимьян ползучий - одно из лучших низкорастущих растений для сада. Его можно высаживать садах, цветниках, в разрывах каменной плитки для украшения. Тимьян хорошо размножается вететативным делением и даже маленькие части растения могут отрастить корешок ..
Сельдерей Рождественская палочкаИнтересный сорт сельдерея, полученный путем долгой селекции, окраска его стеблей напоминает американские рождественские палочки- бело-розовый. Цвет сохраняется при любой термической обработке, так-что можно ставить кулинарные эксперименты над любимыми блюдами. Со..
Семена Орегано Греческий (Oreganum vulgare)Греческий орегано – оригинальный сорт, который широко используется в греческой и итальянской кухне. Весной сбор орегано начинается, как только растение достигает 15 см в высоту. Цветет все лето, цветы белые, некрупные. Согласно легенде орегано, греческая ..
Мимоза стыдливая (Mimosa pudica)Знаменитое подвижное растение. Мимоза стыдливая обладает уникальной способностью складывать листья не только на ночь, но и при малейшем прикосновении. Это одно из самых подвижных растений на Земле. Родом из Южной Америки, в настоящее время Мимоза стыдливая распростран..
Кофе Арабика Нана (Coffea Arabica) Известно около 40 видов этого растения, растущих в тропиках и субтропиках Африки и Азии, данный сорт кофе Nana является карликовым, он специально выведен для выращивания в домашних условиях. Дерево может достигать в высоту 1,4 м и более, кофейное дерево м..
Китайский огурец Гуа ЛоуЦветущее растение семейства тыквенных, особенно распространенное в провинциях Хэнань, Шаньдунь, Хэбэй и Шэньси, где его культивируют в промышленных масштабах. Зачастую выращивается в домашних садах с целью их благоустройства, а также ради плодов, которые богаты лек..
Камфорное дерево (Cinnamomum camphora)Полезные свойства камфоры и камфорного масла, добываемого из коры этого дерева, знали еще в древнем Китае. Купцы морскими путями и караванами доставляли камфору в аравийские города из Индии и Китая. Благодаря им сохранилось знание о лечебных и бытовых свойс..
Делосперма Купера (Delosperma Cooperi)Делосперма Купера растёт большими подушками, усеянными множеством ярких цветов, и имеет стелющийся стебель, который в высоту не достигает даже 20 см. Она очень похожа на свою родственницу - Делосперму Блоссера. Главное отличие этих двух видов - ок..
Фенхель Бронзовый (Foeniculum Purpureum)Многолетнее растение с пряным сладковатым ароматом. Употребляется в свежем и высушенном виде. Является хорошим антибактериальным средством, освежает, может заменить зубную пасту. Подходит для заваривания в чай, заправки салатов, соусов и загото..
Лотос Орехоносный (Nelumbo nucifera)Священное растение Востока. Наверное самое священное растение в мире, его считают символом мудрости, ему поклоняются и буддисты и индуисты и египтяне и многие другие народы. Самая известная мантра буддизма : "Ом мани падме хум" переводится буквально как «О же..
Идея выращивания специй пугает многих садоводов. Но, возможно, вы уже выращиваете пряности, не придавая этому значения. В отличие от трав, которые представляют собой лиственные нежные части молодых растений, пряности - это пригодные для сбора части зрелых растений, используемые для получения кулинарного вкуса и аромата. К ним относятся цветы, семена, плоды, корни, корневища, кора и другие подземные стебли растений, производящих пряности. Если вы..
Нет ничего более приятного, чем есть продукты, выращенные на собственном заднем дворе. Но когда дело доходит до сбора урожая, ореховые деревья получают голубую ленту за то, что они «отнимают больше всего времени». В отличие от ваших яблок, которые вы можете есть прямо с дерева, миндаль требует некоторого времени для приготовления. Но усилия того стоят, особенно когда вы превращаете их в домашнее миндальное масло и другие легкие лакомства для гур..
Приближается сезон простуды и гриппа, и пришло время обзавестись богатым арсеналом медицинских товаров: леденцами и сиропами от кашля, салфетками , горячий суп и кумкваты. Подожди, кумкват? Что такое кумкват? Познакомьтесь с гам гват Эти цитрусовые деревья, называемые в Европе кумкватами, дают маленькие оранжевые плоды, размером и формой напоминающие крупную виноградину. Они произрастают в горах юго-восточного Китая и Японии, где их первоначальн..
Вы можете выращивать ягоды годжи в своем домашнем саду вместо того, чтобы покупать ягоды, импортированные из-за границы . Ягоды годжи хорошо растут в контейнерах и в почве вашего сада. Ягоды годжи легко вписываются в ваш сад, так как их можно выращивать их в контейнерах или вне контейнеров, обрезайте их как кусты или тренируйте их на шпалерах. Ягоды Годжи не любят кислую почву. Если вы живете в районе, где процветают рододендроны и камелии, то у..
всеоружии начала посева семян томатов не забывайте о благоприятных "сезонах плеча" в вашем съедобном саду. Весна и осень - легкое время для выращивания. Сажайте сейчас! Три причины выращивать овощи прохладного сезонаМногие культуры нужно высевать прямым посевом в почву. Это означает, что вам не нужно проращивать семена в помещении. У вас есть возможность возиться в огороде, когда воздух прохладный (в отличие от жар..
Рисовая шелуха - одна из самых устойчивых почвенных добавок для улучшения дренажа, водоудерживающей способности и аэрации. В отличие от перлита и других каменных пород, она не требует добычи; в отличие от торфяного мха, для ее производства не нужно нарушать землю. Как и кокосовая койра, это побочный продукт сельского хозяйства, который в противном случае считался бы отходами. Кроме того, наша рисовая шелуха сертифицирована как органическая! Рисо..
Удивительные бактерии актиномицеты Термин Актиномицета используется для обозначения организмов, принадлежащих к семейству Actinomycetales, основного подразделения Prokaryotae, царство, которое содержит все организмы с прокариотической клеткой. Иногда название «актиномицеты» используется ограничено, только для членов рода. Актиномицеты долгое время рассматривались как грибы, это отражено в их греческом названии («aktino» = луч «mykes» = гриб или г..
Проращивание семян базилика в домашних условиях– «Я использовал целую пачку семян базилика и не получил рассады. Использовал какую-то вторую упаковку... и опять без рассады. У меня нормальные семена, высажены в почву, использую растительный обогревательный коврик, светят над ними лампы по 12 часов в сутки, и все без толку!»- если, Вам знакома вышеописанная ситуация, то читайте этот текст, и всё получится!Что есть этот базилик? Базилик (базиликум ..
Сенная палочкаНаучная классификацияСенная Палочка Bacillus subtilis Определение: Бактерии. Класс: бациллы. Семейство: бацилиас. Род: бацилус.Вид: Bacillus subtilis, тип биномиального имени "сенная палочка" утверждён Эренбергом в 1835, подтверждён Кохом в 1872 .Сенная палочка, является представителем грамположительных, и каталазо-положительных бацилл, встречается обычно в земле. В отличие от ряда других известных видов, она исторически была к..
Шпалера - это красивый и функциональный способ выращивания фруктовых деревьев. Деревья и растения, украшенные шпалерами, могут потребовать много времени на уход, но они окупаются высоким урожаем плодов на очень маленьком пространстве. Если вы планируете добавить шпалеры в свой сад, первым шагом будет планирование. Выберите форму, которую вы считаете красивой и подходящей для пространства, которое вы заполняете. Этот тип обучения деревьям восход..
Хрустящая меренга и кокосовые взбитые сливки объединяются в красивый и элегантный десерт — павлову. Говорят, что «Павлова» была создана в честь русской балерины (у них даже одно имя) во время ее гастролей по Австралии и Новой Зеландии. Они сделаны путем укладки дисков безе со слоями взбитых сливок, за которыми следуют фрукты. В этом рецепте используется аквафаба, жидкость из банки с нутом, которую обычно сливают в канализацию, для приготовл..
«Горячий Компост» или компостирование за 20 дней (описанным Джеффом Лотоном) В современном с/х производстве есть поле, культура, это поле занимающая и … больше ничего. В таком поле людям трудно заметить био-разнообразие и взаимоотношений между компонентами биогеоценоза. Оттого, что биота почвы развита слабо и видов её мало. Потому-то почва там плотная и мертвенно бледная, а не рыхлая и чёрная. Современное производство питание основано на минерал..
Что такое пермакультура? Билл Моллисон Пермакультура – это определенный подход к проектированию населенных пунктов и многолетних сельскохозяйственных систем, который имитирует отношения, найденные в естественной среде обитания, среди культур и пород всевозможных растений, или видов зверей. Она была впервые на практике разработана австрийским землевладельцем Зеппом Хольцером, на своей собственной ферме в начале 1960 - х годов, а затем теоретическ..
Мульчирование «пермакультурное», виды, типы и как лучше его сделать Весенние дни прохладные, а почва еще влажная от зимних осадков, сад с огородом выглядят «счастливыми». Но жаркое дыхание лета обязательно разделается с почвенной прохладой и влагой, быстро и жестко. Мульча же, является союзником и саду и огороду, в подавлении сорняков, в защите жизни почвенной от палящего солнышка и укрытия молодых растений от неблагоприятных метеоусловий.Почему ..