Наступили жаркие дни лета! Ртуть поднимается, а овощи поникают. Но пока не доставайте лейку!

Как бы ни было соблазнительно включить полив, увядающие листья не всегда означают, что почва сухая. Растения вянут, когда чувствуют необходимость экономить воду. Когда растения "дышат", они теряют воду через листья в процессе, называемом транспирацией. Когда листья теряют жесткость и свисают вниз, они уменьшают площадь поверхности листьев, а это значит, что уменьшается площадь, с которой листья могут терять воду. Хотя все растения вянут, когда почва сухая, они также могут вянуть, когда им просто жарко.

Это особенно верно для крупнолистных растений, таких как кабачки и дыни, поскольку у них очень большая площадь поверхности, которую нужно защищать от потери воды при транспирации. Если вы видите, что ваши растения увядают под жарким летним солнцем, не бегите к водопроводному крану! Прежде чем тратить драгоценную воду на растения, которые, возможно, даже не нуждаются в ней, проверьте уровень влажности почвы. Вы можете воспользоваться влагомером или засунуть палец на несколько сантиметров вглубь почвы и посмотреть, влажная ли она.

Если земля явно сухая, полейте растения!

Лучшее время для полива растений - для их здоровья и для экономии воды - раннее утро. Если к полудню почва высыхает на несколько сантиметров под поверхностью, увеличьте продолжительность утреннего полива. Мульчирование вокруг растений также помогает уменьшить испарение влаги. Если в полуденный зной почва все еще влажная, но растения поникают от жары, не волнуйтесь!

Если только с растениями не происходит что-то другое, например, бактериальное увядание, они должны снова начать расти, как только к вечеру станет прохладнее.