Научно-популярный Журнал - жарка RSS лента

Вероятно, вы никогда не встречали рецепта, в котором требовалось бы приготовить жареный пирог или запеченную говядину. Но вы можете считать, что слова "жарить" и "запекать" полностью синонимичны; в конце концов, и то, и другое в современных кухнях делается в горячей духовке, а некоторые продукты (картофель!) могут быть как жареными, так и запеченными. Однако разница все же есть. Типа того. Иногда. Язык - штука сложная. Начнем с самого начала. Сл..