Американская фиолетовая брюква

Семена Брюквы Американская фиолетовая 

Крупные желтые корнеплоды с фиолетовой «короной» популярны в Америке и Европе. Они обладают сочной сладкой мягкостью, которая становится оранжевой в процессе приготовления. Брюква была открыта в 17 веке в Богемии и постепенно стала выращиваться европейскими фермерами. Во многих регионах брюкву выращивали как аналог турнепса. В Швеции этот сорт встречается часто и называется «шведской репой».

Выращивание на садовом участке

Брюква – холодоустойчивое растение, которое сеют сразу в открытый грунт ранней весной. Второй посев производят в конце лета для получения позднего урожая. В регионах с теплым климатом возможно выращивание брюквы в зимний период. Для посева выбирают хорошо освещенный участок с богатой почвой, семена заглубляют на 2- 2,5 см в рядки на расстоянии 30 см между рядами. Когда появляются ростки, их прореживают, оставляя между ними 12 – 15 см. Для сохранения влажности и защиты от сорняков растения мульчируют. Важно следить за появлением вредителей – красного и черного Арлекина. При появлении насекомых нужно немедленно избавиться от них.

Сбор урожая

Брюкву собирают после первых заморозков. Выкопанные корнеплоды обрезают на 2,5 см. Далее урожай помещают в темное холодное место (подпол или холодильник). В оптимальных условиях при невысокой влажности и отсутствии прямого солнечного света урожай может храниться до полугода.

Заготовка семян

Для того чтобы получить семенной материал, нужно дать брюкве перезимовать. В теплом климате достаточно покрыть обильно почву мульчой для сохранения нужной температуры. В холодном климате корнеплоды выкапывают, обрезают и помещают во влажный песок, хранят при температуре от 0 до +4 градусов до повторной посадки весной. На второй год корнеплоды дают цветоносный побег. Семена собирают тогда, когда стручки становятся коричневыми и подсыхают. Стручки нужно собрать до того, как они начнут осыпаться, и повесить досушиваться в хорошо проветриваемом затененном месте, затем размалывают, полученные семена хранят в сухом, темном и прохладном месте до 4 лет.