





Описание
Артишок Романия — это изысканный овощ, который сочетает в себе необыкновенный вкус, декоративность и пользу для здоровья. Семена отбираются исключительно из органического сырья, что гарантирует чистоту и высокую всхожесть. Вкусные, крупные корзинки идеальны для гурманов и ценителей натуральных продуктов.
Включите в свой огород этот древний деликатес, чтобы порадовать себя вкусом Средиземноморья и укрепить здоровье натуральными антиоксидантами.
«Артишок Романия всегда удивляет ярким цветом и нежным вкусом — честный выбор для эко-грядки и здоровья всей семьи!» — агроном Светлана Лазарева.
История и происхождение
Артишок Романия (Cynara scolymus var. Romanesco) родом из Италии, где его выращивают на протяжении веков, особенно в регионе Лацио. Очень ценился в Риме и античной Греции как деликатес для аристократии. В Средние века артишок считался символом изысканности, а сорта серии «Романия» получили свою известность за счет устойчивости и ярко-фиолетовых соцветий.
Вкус и применение в кулинарии
Артишок Романия обладает легким ореховым вкусом с цветочными нотками и нежной текстурой. Идеально подходит для приготовления салатов, запекания, фарширования и маринования. Лучшие рецепты — запеченный с оливковым маслом или отварной с лимонным соусом, популярный в средиземноморской кухне. Корзинки употребляют в свежем, приготовленном и консервированном виде.
Выращивание и агротехника
Посев
Семена высеивают на рассаду в конце февраля — марте. Глубина заделки — 2 см. Используйте рыхлый и питательный субстрат, предварительное замачивание семян на 24 часа ускоряет прорастание.
Почва и условия
Артишок любит нейтральные или слабощелочные почвы с хорошей воздухопроницаемостью, богатые органикой. Идеальный температурный диапазон: 18–25°C, необходим максимум света и просторное размещение растений.
Полив и уход
Требует регулярного обильного полива без застоя воды. Для сохранения влаги рекомендуется мульчировать почву. Отлично реагирует на сидераты и компост. Не допускайте пересыхания корней.
Сроки и сбор урожая
С момента посева до сбора урожая проходит 150–180 дней. Готов к срезке, когда корзинки достигли 8–12 см в диаметре, но еще не раскрылись. Сбор проводят по мере созревания нижних соцветий.
Пермакультурные методы
Эффективен в смешанных и многолетних посадках, дружит с фасолью, салатом, морковью. Используйте компост, настои трав и древесную золу, посадите рядом календулу для защиты от вредителей. Подсыпание органики и мульчирование на протяжении всего сезона минимизируют уход.
Особенности сорта
Среднерослый куст высотой 100–120 см с декоративными резными листьями. Соцветия-«корзинки» густо-фиолетового цвета, массой 70–110 г, с высокой товарной ценностью. Сорт устойчив к основным болезням, подходит для открытого грунта и теплиц, урожайность — до 2,5 кг с растения при хорошем уходе.
Отзывы
- Наличие: В наличии
- Количество в упаковке: 5 шт.
Характеристики
Информация о семенах | |
Время прорастания семян: | 9-14 дней |
От всходов до сбора урожая: | 120-130 дней |
Количество в упаковке: | 5 шт. |
Культивирование | |
Оптимальная температура | 18-25 °C |
Освещенность: | полная |
Схема высадки | 1, 8 - 2 метра |
Рекомендуемый PH почвы | 6.0 - 6.8 |