Перец Peter pepper Red

Семена перца Peter pepper Red

Peter Pepper - безусловная новика в мире перцев. Помимо необычного вида этот чили обладает очень приятным вкусом и средней остротой. Растение так же известно под названиями Penis Peter и Chili Willy. По мере созревания стручки меняют свой окрас от зелёного до ярко-красного, длина их колеблется от 7 до 16 см. , ширина 2-3 см.

Этот сорт родом из северной области Мексики, Техаса и Луизианы. Он ярко-красного цвета, с уникальной и пикантной формой, когда он полностью вырос и созрел, стручок у этого чили выглядит как миниатюрный пенис! Этакий вот курьезный перчик!

Стручки, в процессе созревания, меняют окрас от травяного цвета до кумачового. Когда кустик «перца пениса» растёт в огороде или в теплице, то может вырасти до 50 – 70 см вверх и вы должны, чтобы получить много свежих чили, во время сезона, который длится около 4 до 6 месяцев обеспечить куст подпорами.

Насколько перец Питер пекуч?

Его острота хорошо укладывается в средне-горячую зону шкалы Сковилла – 10 000 до 23 000 единиц Сковилла может накопиться в каждой перчине, в зависимости от почвы и наличия солнца. Количество жгучести в девять раз более чем у халапеньо, в зависимости от жгучести каждого измеренного перца. Но, справедливо будет сказать, что самый мягкий перец Питера всегда опережает самый горячий, из возможных, перцев халапеньо.

Итак, форма…

Да. Она не может быть проигнорирована. Питер перец метко назван, с длинной конической формой и луковичным концом, который образует необычное сходство с мужским пенисом. Перец растет до 10 до 15 сантиметров в длину, что тоже совпадает со средней длиной типичного члена. Он созревает до ярко-кумачового цвета, добавляя еще больше внимания к этой величайшей природной шутке.

Считается, что Красного Питера родом из Мексики.

Каков Питер перец на вкус?

Разрезая перчины-шутки уже можно ощутить их остроту. А, вкус похож на яркий, хрустящий вкус халапеньо, просто он слаще. Питер Красный может легко заменить халапеньо – в любом блюде, если вы хотите «поддать жару» или ощутить себя мексиканцем. Этот сорт даже лучше сорта «Serrano», и может служить как заменитель этого перца, учитывая, что оба сорта перечные имеют одинаковые тепловые коэффициенты.

Что вы можете сделать с этими чили?

Применение на кухне Питера Красного универсально, как и халапеньо. Но особенно получается с ним потрясающе «сальса-чили», Ещё его можно высушить в тенёчке и сделать отличный порошок чили, и почти любое блюдо, которое требует халапеньо или Серрано, можно посыпать порошком перца Питера. Он жарче, чем Халапеньо оттого и может заменить популярные перцы Серрано в кулинарии. Вы можете использовать этот перец и в свежем виде конечно, но и сушеный или молотый он не менее вкусен и пекуч. Уровень тепла этого чили пекуч, оттого детям и беременным давать блюда напёрчённые Питером Красным давать нельзя! Будет хорошо применить его в мексиканских и индийских салатах, отлично «припудрить» им бутерброд или под обертку шавермы или в любой мексиканский рецепт при приготовлении пищи, которая нуждается в некотором хорошем красном цвете для внешнего вида и достаточном уровне перечной пекучести.

Где можно купить перец Питер Красный?

Эти перцы, на самом деле, довольно редко где можно найти. Многие люди выращивают перец Питера из покупных семян, но, по очевидным причинам, их обычно не везут на базар, ибо эти чили слишком откровенны, чтобы быть открыто проданными.

Но если вы действительно хотите вырастить перец Питер Красный, то семена перца Питера Красного всегда доступны, в нашем онлайн магазине семян.

Как вырастить?

Если вы хотите получить свой собственный урожай Питер перца, вам необходимо иметь, либо большой цветочный горшок, либо тёплый и не продуваемый участок.

Попробуйте посадить в месте с иными перцами чили, которые любят наслаждаться полным солнцем и «пить» воду умеренно. При посадке имейте в виду, что Красный Питер считается мало выносливым, поэтому ему потребуется защита в период холодов. Зимостойкость Красного Питера не велика, так при +12 он зябнет, а при +4 вообще перестаёт расти.

Идеальна посадка в суглинистую или супесчаную почву. И попытайтесь держать pH вашей почвы между 7,0 и 8,5 единицами, ибо сорт Красный Питер любит находиться в нейтральной почве к слабо щелочной почве.

Выращивание Красного Петра из семян

По нашим расчетам, вы должны получить всходы перца Red Peter, для рассады, за 38 дней до момента высадки готовой рассады на «ПМЖ» в огород.

Надо посеять подготовленные перечные семена на полу сантиметровую глубину и обеспечить зазор между семенами, по крайней мере, в 2-3см. А строчка семян от строчки должна находиться не менее чем в 5см. Температура почвы должна быть выше +18°C. Но не более +26°C!

А дабы обеспечить хорошее прорастание, нижняя почва, при посеве, мокрая, а почва, которой семена перечные присыпаются, сухая.

Выращивание самой рассады ничем не выделяется и сходно с выращиванием любого сорта «чили».

Пересадка рассады Красного Петра

Перед посадкой рассады Питера убедитесь, что температура за окном выше +18°C и все шансы на заморозок равны нулю, так как Красный Питер - это растение мексиканское, то есть теплолюбивое.

Сбор урожая Красного Петра

Чили перец Красный Питер собирается, когда сами перчины полностью созрели, с помощью ножниц.

Рейтинг по шкале Сковилла 10.000 - 23.000