Научно-популярный Журнал RSS лента

В 2020 году мой мир уменьшился. В середине марта многие привычки и распорядок дня, которые я неосознанно сформировал, были вырваны из моей жизни, внезапно став опасными. Я начала работать дома, что означало больше никаких офисных разговоров и никаких поездок на работу. Больше никаких кинотеатров, ресторанов и продуктовых магазинов. Вместо этого я была дома. Я всегда была дома. Внутри моего дома было в равной степени комфортно и тесно, и к..

Когда речь идет о посадке огорода, идеальным вариантом является выращивание культур из семян. Это обычно дешевле, предлагает большее разнообразие и имеет более высокий процент успеха, чем растения, которые пересаживаются с одного места на другое. Однако этот процесс может оказаться сложным для нетерпеливых или начинающих садоводов, стремящихся к быстрому удовлетворению. К счастью, существует ряд быстрорастущих овощей, которые созревают з..

В начале 2020 года дела у грибоводов Сэма Тернера и Сорайи Фернандес шли хорошо. За год до этого пара открыла компанию Nearby Naturals из гаража арендованного дома в Орландо и быстро стала предпочтительным источником грибов для почти 70 ресторанов, отелей и тематических парков по всей Флориде и Джорджии. Недавно они переехали на более просторный склад, чтобы выполнять заказы для Disney World, одного из своих крупнейших клиентов. "Потом ударил CO..

Для многих 2020 год был ужасным. Но если вы спросите ботаника, он, вероятно, скажет вам, что все было не так уж плохо. В области наук о растениях 2020 год был богат новыми открытиями. В прошлом году ученые назвали более 150 новых видов растений и грибов - от цветка, названного самой уродливой орхидеей в мире, до растения, напоминающего кучу недожаренного картофеля фри.  Если вы их пропустили, мы составили краткий список самых странных растений..

Потратьте слишком много времени на изучение каталогов семян и планирование каждого квадратного см.а ваших грядок, и нужные вам семена могут быть распроданы. Прошлой весной продавцы семян овощных культур столкнулись с резким ростом спроса, поскольку обеспокоенность по поводу возможной нехватки продовольствия частично стимулировала спрос; садоводство также помогало скоротать время во время карантина, что привело к тому, что семенные компан..

Вероятно, вы никогда не встречали рецепта, в котором требовалось бы приготовить жареный пирог или запеченную говядину. Но вы можете считать, что слова "жарить" и "запекать" полностью синонимичны; в конце концов, и то, и другое в современных кухнях делается в горячей духовке, а некоторые продукты (картофель!) могут быть как жареными, так и запеченными. Однако разница все же есть. Типа того. Иногда. Язык - штука сложная. Начнем с самого начала. Сл..

Скорее всего, если вы внимательно посмотрите вокруг, рядом с вами сейчас есть съедобное растение (или гриб). От грибов, усеивающих лесную подстилку, до кустов черники и малины, растущих вдоль туристической тропы. Вокруг нас, если знать, где искать, растут дикие рампы, нежная зелень, орехи и семена. Даже одуванчики на вашем газоне съедобны, если вы правильно с ними обращаетесь. В своей новой кулинарной книге The Forager Chefs Book of Flora шеф-п..

От экологии до ферментации и медицины - грибы повсюду. Журналист Даг Биренд, обладающий взглядом исследователя, проводит читателей через странный и удивительный мир грибов, знакомя их с разнообразными молодыми производителями, исследователями, экологами, предпринимателями и энтузиастами, возглавляющими удивительное современное микологическое движение. Захватывающее чтение для тех, кому интересно узнать о скрытых мирах и сетях, из которых состоит ..

Начало весны, к счастью, уже не за горами, а это значит, что наступил сезон садоводства. Однако для тех из нас, кто живет не в теплых краях, конец зимы не обязательно означает конец периодических похолоданий. Поэтому давайте поговорим о том, как засеять семена в помещении - думайте об этом как о нескольких неделях укрытия для ваших растений. Так называемый непрямой посев имеет некоторые преимущества по сравнению с альтернативой в открытом грунте..

Стоковая фотография показывает нам, как растениям нравится, когда их нежно обнимают.  ..

В 2009 году Фридман, промышленный дизайнер, и его деловой партнер Брэд Макнамара, ученый-эколог, попытались создать компанию, которая бы завоевала городское фермерство на крышах. Затраты быстро стали непосильными для них. Неожиданно их любопытство вызвали транспортные контейнеры – которые Фридман пытался превратить в жилое пространство для развлечения –. В 2011 году они заново открыли и перепрофилировали свой бизнес в Freight Farms, стремясь стр..

Остерегайтесь нежных белых полевых цветов, растущих на болоте. Они выглядят невинно, но могут оказаться мясоедами. Небольшое цветущее растение под названием Triantha occidentalis- вид ложного асфоделя - растет в бедных питательными веществами болотах вдоль и поперек Западного побережья, от Калифорнии до Аляски. До недавнего времени никто не знал, что он плотоядный. Но согласно новым исследованиям, опубликованным в Proceedings of the National Acad..

Есть много веских причин использовать капельное орошение! Капельное орошение может снизить ваши счета за воду, защитить наши водные ресурсы и даже повысить урожайность за счет глубокого залегания воды. Если вы закопаете ирригационные линии, вы также помешаете однолетним сорнякам, которые не процветают на участках без грунтовой воды (рядом с местом их прорастания). Начало капельного полива Установка источника воды П..

Ранение - более распространенный из двух вариантов. Когда из куска стебля или ветки делают черенок, срез обнажает лишь небольшую часть камбия. Ранение - это просто процесс удаления части внешнего слоя стебля или коры, покрывающей камбий, чтобы этот слой был виден. Чтобы ранить черенок, возьмите очень острый, чистый нож и срежьте внешний слой достаточно глубоко, чтобы увидеть зеленый камбий. Для большинства растени..

Новые методы, разрабатываемые для городского земледелия, отлично подходят для садоводов, стремящихся более эффективно использовать пространство, но обычно это относится к максимизации пространства в небольших дворах для выращивания овощей, кур или даже мелкого скота. Эти принципы экономии пространства в городском земледелии не часто применимы к нуждам начинающих садоводов, у которых нет доступа ко двору. Но, к счасть..

Мы делаем контейнерные сады из суккулентов, и вы тоже можете! Суккуленты околдовали нас! Как только они появились в нашей теплице-питомнике, мы, сотрудники, начали делать перерывы у столов с суккулентами. Сначала мы были в восторге от радуги цветов этих необычных растений, запасающих воду. Потом мы сосредоточились на одном растении за раз, удивляясь формам листьев. Затем мы принялись за покупки, и в конце рабочег..

При выборе рыбы для аквапонной системы следует обратить внимание на среду, в которой будет работать система, а также на то, какая инфраструктура (теплица, дом, гараж) будет компенсировать колебания температуры. Посмотрите видеоролик Tricias об аквапонике, где она демонстрирует аквапоническую систему, производящую продукты посреди холодной зимы! Прежде всего, окружающая среда в значительной степени диктует, какие вид..

Перец - прекрасное дополнение к саду, его можно выращивать в контейнерах на палубах или балконах, если им достаточно света и питательных веществ. Существует так много сортов, вкусов и цветов - от сладких до острых, от зеленых до фиолетовых и даже коричневых (шоколадных). Ранний старт Если вы живете в регионе с коротким вегетационным периодом, начинайте выращивать семена в помещении примерно за 8-10 недель до последн..

Сохранение семян - это отличный способ перенести любимые томаты или перец на свой огород в следующем сезоне. Чтобы сделать это правильно, для успешного урожая в будущем очень важно некоторое планирование перед посадкой. Лучше всего сохранять семена от открыто опыляемых или наследственных сортов, чтобы сохранить генетическую чистоту. Открыто опыляемые и гибридные сорта Так что же такое открыто опыляемые сорта? Это сорта, которые производят "исти..

Деревья грецкого ореха плодовиты и красивы. Я люблю сидеть в тени одного из моих ореховых деревьев и смотреть на сад, расположенный на склоне.Ореховые деревья определенно любят свое собственное пространство и могут быть плохими соседями для некоторых растений. Узнайте о лучших растениях-компаньонах для грецкого ореха. Токсичность деревьев черного ореха Деревья черного ореха насыщают свои корни, почки и скорлупу орехов токсином юглоном (листья и ..

  У вас никогда не было ощущения, что ваши фруктовые деревья растут циклично?Некоторые виды фруктовых деревьев могут впадать в состояние, которое называется "чередование плодоношения", то есть в один год вы получаете огромный урожай, а на следующий год ваше дерево почти ничего не дает. Чередование плодоношения наблюдается у яблок, груш, слив, абрикосов, клюквы, черники, орехов пекан, цитрусовых и авокадо. Есть некоторые виды и некоторые сорта, ко..

Мы, садоводы, знаем, что элементы азот, фосфор и калий - или NPK - необходимы для здоровых растений. Но менее известный элемент может иметь большое значение для вашего огорода: кремний. Кремний встречается повсюду и в центре Земли, но в садовых почвах его часто не хватает, а когда он присутствует, то находится в инертной форме, которую растения не могут использовать. Кремний встречается в минеральной форме в виде диоксида кремния в таких породах..

Мухи досаждают людям и домашнему скоту в летние месяцы, но это не обязательно, если вы воспользуетесь помощью маленького, но могущественного полезного насекомого - мухи-паразита.Жизненный цикл мухи Самка мухи способна отложить от 100 до 150 яиц за один раз. Яйца развиваются в личиночную (или личиночную) стадию в течение 24 часов. Личинки ищут теплые темные места, такие как компостная куча или навозная куча, чтобы развиться в куколку. Куколка мух..

Рисовая шелуха - одна из самых устойчивых почвенных добавок для улучшения дренажа, водоудерживающей способности и аэрации. В отличие от перлита и других каменных пород, она не требует добычи; в отличие от торфяного мха, для ее производства не нужно нарушать землю. Как и кокосовая койра, это побочный продукт сельского хозяйства, который в противном случае считался бы отходами. Кроме того, наша рисовая шелуха сертифицирована как органическая! Рисо..

Вы получили партию недавно вылупившихся цыплят, но не знаете, кем они станут - курочками или петушками. Если взрослых кур легко отличить друг от друга, когда они прогуливаются по вашему двору, то определить пол - иначе называемый половой принадлежностью - молодых цыплят практически невозможно. Вы не сможете с уверенностью определить, петушки это (самцы в возрасте до одного года) или пульки (самки в возрасте до одного года), пока им не исп..

Как правило, сады предназначены для выращивания продуктов питания и цветов, но ваш зеленый участок может выполнять и экологическую функцию - помогать уменьшать наводнения и сдерживать сток воды. Сады, выполняющие эту функцию, обычно называют дождевыми садами. Эти сады представляют собой неглубокие, утопленные участки земли, которые служат резервуаром для ливневых вод, не поглощаемых такими поверхностями, как тротуары, подъездные пути ил..

На Западе вода ценится очень дорого, и ее экономия крайне важна. Садоводам не нужно отказываться от многолетних растений или овощей, выращенных в домашних условиях, достаточно быть более экономными в отношении воды. В нашем видеоролике "Садоводство в условиях засухи" GoodRoot рассказывает о том, как сократить потребление воды в саду, выполнив несколько простых действий. Давайте поговорим о некоторых простых вещах, которые мы все можем использова..

Вырастить семена проще, чем вы думаете. Вам нечего бояться, если вы будете следовать нашим простым шагам. Многие садоводы медленно отступают, когда разговор заходит о лотках для семян и нагревательных матах, и начинают бормотать что-то вроде: "Я просто покупаю органическую рассаду в местном питомнике". Это один из вариантов. Но чтобы получить максимальную отдачу от доллара, потраченного на садоводство, вы не сможете превзойти идею выращивания ов..

Культуры с древних времен наделяли травы, цветы и другие растения смыслом. Эти символические значения стали особенно развитыми и социально значимыми в Викторианскую эпоху. В это время язык цветов был формализован и опубликован во многих книгах по "флориографии", и люди с большим вниманием выбирали цветы для ношения, украшения дома, посадки в саду и подарка любимому человеку, основываясь на этом языке. В это время язык цветов стал довольно сложн..

  Мы все знаем, почему органическое садоводство - это здорово: отказ от синтетических химикатов и естественное выращивание - это очевидный выбор для садоводов, которые хотят быть добрыми к Матери-Земле. Но если вы хотите вывести свое экологичное садоводство на новый уровень, возможно, вам стоит подумать о веганстве. Иногда этот подход называют веганским, растительным или безрастительным садоводством, он набирает популярность во всем мире. Многие ..