22 M01
Вы ищете новый способ заработать на траве? Попробуйте этот замечательный салат из кускуса!
Зеленая богиня и чаша кускуса с травами [веганский]
- Без молока
Ингредиенты
Для кускуса с травами:
- 1 стакан жемчужного кускуса
- 1 1/2 стакана воды
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки свежих листьев кинзы, измельченных
- 2 столовые ложки свежих листьев базилика, измельченных
- 1 чайная ложка свежих листьев петрушки , измельченные
- 1 чайная ложка свежих листьев мяты, измельченных
- Морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Для авокадо Салат из микрозелени:
- 1 авокадо без косточек, очищенный и нарезанный кубиками
- 1 стакан микрозелени или ростков
- 1,5 столовой ложки семян конопли< /li>
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- от 1/2 до 1 чайной ложки тамари
- 1/2 чайной ложки оливкового масла
Подготовка
Для кускуса с травами:
- В маленькой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.
- Добавить оливковое масло & добавьте кускус.
- Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 8–10 минут, периодически помешивая.
- Переложите кускус в большую миску. Добавьте кинзу, базилик, петрушку и мяту и перемешайте. Щедро приправьте морской солью и черным перцем.
Для салата из ростков авокадо:
- В средней миске, Аккуратно перемешайте авокадо, микрозелень, семена конопли, оливковое масло, лимонный сок и тамари, пока они не будут покрыты.
- Разложите кускус с травами и салат из ростков авокадо по тарелкам. Наслаждайтесь немедленно.
Оставить Комментарий