Посев: поскольку шпинат любит прохладную погоду и может выдерживать отрицательные температуры при достаточной защите, его следует сажать, как только почву можно будет обработать весной, или после летней жары для осеннего урожая. Садоводы в регионах с более теплой зимой смогут выращивать шпинат всю зиму. Посейте семена в глубоко обработанную почву на 1/2 дюйма глубиной и 2 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга, позже прореживая сеянцы на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга. Для непрерывного урожая сажайте больше семян шпината Giant Noble каждые 10 дней, пока не начнется летняя жара; Семена шпината переходят в состояние покоя при температуре выше 80-85 градусов по Фаренгейту. Шпинат любит тень, и его можно сажать под высокими растениями, такими как кукуруза или бобы.


Выращивание: поскольку выдергивание сорняков может повредить корни шпината, нанесите слой мульчи. Держите почву влажной, но не слишком влажной, так как нарушение баланса подачи воды может вызвать затяжку болтов. Если температура поднимается выше 80 градусов по Фаренгейту, создайте тень.


Сбор урожая: Начинайте сбор листьев шпината, как только они вырастут достаточно большими, чтобы их можно было есть. Если собираются только отдельные листья, возьмите более крупные на внешней стороне растения. В противном случае соберите все растение, срезав его на уровне земли; вырастут новые листья. Если растение расколется и поднимет стебель цветка, листья будут иметь более сильный аромат, но их все равно можно будет использовать.


Сохранение семян: поскольку шпинат легко перекрестно опыляется с другими сортами шпината, может потребоваться изоляция. Для наилучшего генетического разнообразия сохраните семена шпината Giant Noble от 15-20 растений; не спасайте семена от растений, которые рано всходят или имеют негативные тенденции. Долгие дни и теплые температуры заставят растение отпустить цветущий стебель. Стручки с семенами созреют вскоре после того, как пожелтеют листья растения. При работе с растением могут пригодиться перчатки, так как стручки могут быть колючими. Все растение можно вытащить для сушки в защищенное место или оставить сушиться на открытом воздухе, если погода благоприятная. Снимите стручки со стебля, проводя руками вверх и вниз по его длине. Удалите со стручков засохшие листья и прочий мусор. Колючий стручок можно удалить или посадить в таком виде. Храните семена шпината Giant Noble в прохладном сухом месте до трех лет.