Томат Дьявол Джерси

Томат Дьявол Джерси (JERSEY DEVIL) 

Этот американский старинный сорт, неизвестного происхождения, стал популярной формой томата много лет назад. Продавался одной семенной компанией, которая больше не в бизнесе «Seeds Co of Metuchen», NJ.(Нью-Джерси). Но недавно реликвия обрела вторую жизнь, её семена повторно включены в продажу по всему свету. Помидоры этого сорта являются чрезвычайно плодовитыми, стоматиками в виде перца, кроваво-красного цвета. Этот некогда знаменитый сорт, сейчас крайне редко выращивают в Европе и России.

Помидоры эти очень мясистые, сладкие, с невероятным ароматом, с малым числом семян. Сами они 15см длиной, заостренные, кумачовые томатики, в форме банана или перца. Очень плодовитый сорт. Индетерминантный или «томат-кордон». Необычный и интригующий красный, как огонь, с полным вкусом и мякотью, пригодной для приготовления томат-пасты. Мякоть мясистая с немногими семенами и идеально подходит для использования в соусах и запеканках. Отлично подходит для приготовления соуса и сальсы. Томаты имеют множество применений и их универсальность, вместе с их странной формой, сделали их фаворитами среди чудных помидоров, у знатоков. Сбор томатов можно продолжать вплоть до конца сезона. Томаты после съёма, кроме уборки их при полной спелости, могут лежать две недели.

Высота куста на начало августа 2,3 м.

Урожайность с куста 1,7-1,9 кг, на юге, а в тепличке на 23% больше.

Максимальный вес плода 90 грамм.

Оценка вкуса 3,7 из 5, а готовых томатопродуктов 4.7 из 5.

Культивирование

Сеют весной в плошки. Прорастание занимает около 6-14 суток при температуре +21С.

Пересадка сеянчиков для выращивания уже рассады, возможна, когда они достаточно станут большими, чтобы пересадить их в 6-7см горшки. Используют стандартную почвосмесь, которая хорошо дренирована. Избыток воды при поливе, не проросших зёрнышек томата, приведет к «закапыванию» семян глубоко в почву, где они не смогут нарушить поверхностный слой грунта и погибнут.

Начать посев семян томатных в контейнеры необходимо за 8 недель до запланированного момента высадки рассады. Растения должны, в конечном счете, быть пересажены в тепличку, или в саму гряду, спустя 1-2 недели после предполагаемой даты последнего утренника на этой территории.

Семена не нуждаются в свете для прорастания, но какой-то источник света должен быть обеспечен для сеянцев, когда они проросли из почвы. Растить лучше в более прохладных условиях, дабы не вытянулись, и постепенно акклиматизировать их к внешним условиям.

Времени для прорастания требуется около недели, при идеальных условиях. Почва должна быть постоянно теплой, иначе холод почвы может существенно задержать, или препятствовать прорастанию. Сильно прогретая почва, выше +25С, также будет препятствовать прорастанию и нормальному росту томатной рассады.

Рассаживать по гряде друг от друга, в теплом и солнечном месте, во влажный, плодородный и хорошо дренированный грунт, на расстояние 45см. И тут же полить. Но чрезмерный полив может вызвать рост грибков, что приводит к тому, что рассада сгниет. Поливать необходимо, когда поверхность почвы просто начинает сохнуть.

Следует проявлять осторожность, чтобы не подвергать высаживаемую томатную рассаду действию прямого палящего солнца. Поэтому растения должны быть либо закалены с помощью медленного пребывания на солнце, либо должна быть сделана защита, с помощью затенения, или фильтр, в виде агроволокна, а также обеспечивают томатам защиту от сильных ветров, дождя и высокой влажности.

Подкормки обязательны. Лучше использовать удобрения созданные специально для паслёновых.

Семена в прохладе годны 5 лет, а в комнате хранятся только три года.