Томат Бифштекс

Томат Бифштекс (Beefsteak)

Beefsteak(Бифштекс) - старый сорт больших помидоров! Огромные вкусные томаты часто вырастают до 300гр! Не удивительно, Бифштекс - быстро растет и имеет ярко-красные, сочные плоды, твердые, приплюснуты и немного ребристые. Он используется в основном в домашних садах и теплицах. Созревает через 70-100 дней.

Питер Хендерсон представил этот помидор в 1894 году, назвав его «Crimson Cushion» Хендерсона. Позднее переименованный в Beefsteak, этот томат стал фаворитом многих садовников. Он был разработан с защитными способностями от мучнистой росы и проволочника, а также мясистые гигантские томаты Бифштекс превосходно подходят для бутербродов и бифштексов, а также в свежие салаты.

Культивирование

Семена томата Бифштекс высаживают на рассаду за 6-8 недель до последних морозов. Для проращивания выберите хорошо освещенное место на подоконнике и высаживайте семена на глубину не более 1,5 см., поливайте только тогда, когда почва будет сухой на ощупь. До пересадки вносить удобрения не нужно.

Через 50-60 дней можно переносить растения в открытый грунт, а в теплицу - уже в конце апреля. Оптимальная температура почвы — 15 С. Желательно до пересадки приучить саженцы к природным условиям — для этого в течение недели выносите их на улицу на некоторое время, чтобы они привыкли к открытому солнцу и ветру. В период вегетации растения необходимо регулярно поливать и подкармливать, а также рыхлить под ними почву.