Семена перца Pea

Семена перца Pea (Пи) — находка для ценителей необычных овощей и любителей здорового образа жизни. Этот среднеострый перец удивляет формой плодов: маленькие шарики действительно напоминают горошины, благодаря чему сорт получил свое название. Органические семена Pea выводят на грядки мощные растения, способные дать сотни плодов с приятным пряно-острым вкусом и соблазнительным ароматом.

«Pea — идеальный выбор для органических огородов: урожай стабилен, а кусты практически не болеют. Это отличный сорт для пермакультурных практик.» — главный агроном нашего магазина

История и происхождение

Перец Pea (Пи) — оригинальный сорт, берущий корни в традициях селекции южноамериканских и азиатских народов, хотя его точное происхождение покрыто тайной. Этот сорт популяризировался среди фермеров и коллекционеров как декоративный и кулинарный экзот: миниатюрные плоды использовались для пряных домашних блюд и консервирования.

Вкус и применение в кулинарии

Pea (Пи) имеет среднюю остроту, приятную фруктовую остроту и легкий сладковатый привкус. Плоды прекрасно подходят для свежих салатов, добавления в японские и мексиканские блюда, маринования и украшения канапе. Попробуйте использовать их для приготовления домашнего чили-соуса или закусок к мясу и рыбе.

Выращивание и агротехника

Посев
Семена рекомендуется сеять на рассаду с февраля по апрель. Заглубление — 0,5–1 см. Перед посевом семена можно замочить для ускорения прорастания. Оптимально использовать ящики или горшочки под пленку.

Почва и условия
Pea предпочитает плодородные, рыхлые, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0). Температура для прорастания — +24…+28°C. Освещенность максимальная, при недостатке света рекомендована досветка.

Полив и уход
Полив регулярный, без заболачивания почвы; лучше умеренный, используйте теплую воду. Хорошо реагирует на мульчирование и сидератные растения-соседи (фацелия, горчица). Проветривание теплицы или рассадника способствует профилактике заболеваний.

Сроки и сбор урожая
Вегетационный период: 90–120 дней от высадки до сбора. Урожай собирают по мере созревания — маленькие круглые перчики дозревают на кусте и приобретают насыщенный цвет. Сбор проводят регулярно для максимальной отдачи урожая.

Пермакультурные методы
Используйте естественное мульчирование (солома, скошенная трава), органический компост и настой крапивы для удобрения. Отличные соседи — базилик, лук, календула. Для повышения устойчивости к болезням и вредителям комбинируйте посадки с ароматическими травами. Не используйте химикаты: органическое земледелие поддержит здоровье ваших растений и экосистемы огорода.

Особенности сорта

Кусты компактные, высотой 40–60 см, сильно ветвятся. Плоды мелкие, округлые, до 1 см в диаметре, окраска может варьировать от зеленой до насыщенно-красной. Урожайность высокая — до 250–350 плодов с куста в сезон. Сорт отличается отличной устойчивостью к болезням, подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Универсален для регионов с теплым и умеренным климатом.