Типы грядок



Виды овощных грядок на пермакультурном дачном участке

В мире агрохолдингов и монокультур, вековая техника садоводства «партнерские посадки» или практика организации симбиоза растений в непосредственной близости друг от друга, это нечто совершенно забытое. Но если у вас есть небольшой балкон с несколькими овощными кустами перца в контейнерах или несколько соток в виде дачи, то «партнерская посадка» то, что вам нужно.
Как Вы организуете свой пермакультурный сад или огород будет зависеть от анализа вашего состояния вашего участка, особенностей его климата, рельефа и размеров, плюс уникальные элементы, и ваше желание на определённые овощи.
Тем не менее, существуют некоторые общие принципы, чтобы большинство проектов приносили доход и небыли обременительны для кошелька.
Все дачные грядки, где большинство овощных и травяных культур высаживаются, можно делать по-разному. И некоторые фрукты или овощи вообще высаживать в горшки, а не в грядки.
Различные типы культур выгоду получают от размещения в разных видах грядок, и от правильности подбора грядки зависит высший урожай от них.
Вот некоторые из наиболее распространенных видов типов и видов грядок и гряд, которые могут быть адаптированы для различных видов дачных участков (информация может оказаться полезной при оформлении дизайна пермакультурной дачи).


Какие бывают грядки?
Вот наиболее изученные типы грядок:
1. «Высокие грядки», это когда высота может колебаться в пределах от трети метра до почти одного метра. Такой тип ещё называют овощным контейнерным типом. Они (грядки) идеальны в местностях с нередкими дождиками, но в остальных регионах им надо подвод воды.
2. «Поднятые» или «приподнятые грядочки» возвышаются мало над почвой, главное их внутри, часто их высота не поле четверти метра над уровнем почвы. Хорошо в переменно засушливых местностях.
3. «Короба» –  есть те же  поднятые грядочки, но оны окаймленные бордюром из досок или из чего-то прочного плохо гниющего. Идеален этот тип для компостирования несъедобных остатков овощей и навоза, без тяжелого труда, по перелопачиванию  тонн навоза.
4. «Ямы» –  очень благоприятны для взращивания  мелкоплодных тыквенных кустов, цукини и кабачков, огурцов в зонах засушливого климата.
5. Если соединить «ямы» с «овощными пирамидами» то получатся «пирамидальные грядки». Они прекрасно подойдут для огурчиков, фасоли вьющейся, гороха овощного и прочих «лазающих» овощей.
6. «Траншейные грядки» чуть ниже уровня огорода и заполняют их перегнойным грунтом или компостом, смешанным на пополам с огородной землей. Верх такой грядки редко бывает вровень с междугрядьями. Таковы грядки только для степных и полупустынных регионов.
7. «Узкая грядочка» это тип бывает окаймлённый или нет, но главное их ширина такова, что можно высадить только 1 или 2 ряда овощей. Их плюс в том, что все растения на такой грядке обретают максимальное количество света солнышка и почти не затеняют одно другого и уход самый лёгкий за овощами. Но в такой грядке нет посадки из смеси овощей.
8. «Тёплые грядки» или «грядки парники» идеальны для взращивания южных культур в условиях  Нечерноземья.
9. «Многоярусные или много уровневые грядки» неплохо описаны у Курдюмова, но их сооружение трудно, а уход за ними не позволяет их строить «дачникам выходного дня».

По конфигурации, гряды и грядочки распознают так:
1. заурядные прямоугольные, что неплохо годятся для целесообразного применения территории малой дачи и на них можно вырастить большинство овощей и трав.
2. грядки квадраты очень широкие и малопрактичные, но при размерах 1×1м тоже хороши для маленьких огородиков.
3. грядки треугольники, если они крупные неудобны в обработке, из-за хождения по ним, но если они маленьких размеров, то целиком и полностью подходят для овощей, как рациональная форма для «кривых дач»..
4. круги или овалы, как форма грядки хороши как «грядки-клумбы». Но чем они крупнее, тем труднее их содержать, тогда крупную грядку должны рассечь «лучи проходы».
5. ромбы и прочие многогранники хороши в крупных поместьях. В маленьком огородики с ними одна маята и никакой выгоды.
6. грядки фантазии, или любой, самой вычурной формы возможны, но удобны лишь в том случае, если выращивания овощей хобби, не  цель.
В качестве нестандартных грядочек применять те, что нашлись в стиле перманентной агрокультуре.
Главными «органическими грядками» будут:
a) отвесная;
b) подвесная;
c) грядка Хольцера «холм»;
d) грядка Хольцера «высокая», не путать с «типично высокой грядкой»
e) спиральные и грядки лабиринты;
f) грядки «замочная скважина»;
g) грядки с бочкой компостером.

Возвышенные Хольцеровкие грядки уменьшают скорость ветра, отделяют участок от чужих и блокируют проникновение на огород чужих животных.
Последние две грядки в представленном выше списке хороши для взращивания трав и салатов.
Спиралевидные грядки восхитительны, но требуют много ухода и неудобны на маленьких участочках.
Подвесные и отвесные грядки потребуют вящего участия к себе, ибо полив их самое «узкое место».
Холмистые и высокие «грядки Хольцеровкие» описаны  подробной в его работах «Аграрий-революционер»,  «Пустынный ландшафт или рай» и в «Пермакультура Хольцера».


Спирали овощные и пряно-травяные
Грядка спираль стала, пожалуй, одним из архетипических особенностей дизайна пермакультуры. И с хорошей причиной. Она обеспечивает эффективное использование пространства, предоставляет широкие возможности для создания различных микроклиматов, таким образом, расширяя спектр видов, которые можно выращивать в ней. Спираль разрешает проблемы уборки, и это ещё привлекательный дизайн.
Круги и кружочки, а не грядочки
Круговая конструкция означает, что разные части грядочки получают разное количество солнечных лучей, разное воздействия ветра и имеют разную температуру. Это создает много различных ниш, которые можно адаптировать и модифицировать за счет рационального использования элементов, таких как камни, чтобы сохранить тепло, для изменения состава почвы или покрытия почвы. Солнечная часть спирали имеет тенденцию быть более сухой, как ив грядке круглой пирамиде, где вода стекает вниз по пирамидальной структуре, в то время как северная сторона, вероятно, будет самым холодным грядочным боком. Подобные грядки и грядки пирамиды должны быть заполнены почвой, богатой органическими веществами.
Узкие грядки
Виды, которые наиболее подходят для узкой грядки: морковь, горох, бобы, помидоры, редис и баклажаны. Это растения, которые в основном растут вертикально и, как правило, требуют много прямых солнечных лучей для того, чтобы процветать и производить хорошие урожаи. По этой причине, узкие кровати обычно соотносятся с севера на юг, так что они могут получать столько много солнца как утром, так и днем, как только  это возможно. Узкие кровати и выгоды для некоторых постоянных растений (многолетников), таких как спаржа, чтобы помочь сохранить целостность почвы на гряде, и многолетние луки. Хороший объём внесения компоста, и хороший мульчирующий покров также рекомендуется для узкой грядки.
На широком просторе или большие грядки
Широкие грядки идеальны для видов, чьи съедобные части собирают только один раз за вегетационный период, поэтому требуется к ним менее частый доступ. Медленнее растут такие виды овощей как тыквы, цветная капуста, сладкая кукуруза на початок, картофель и капуста кочанная. Иные виды, такие как артишоки (или кукуруза), полезны в качестве ветрозащиты для такой обширной грядки.
Окантованные гряды, грядки-короба или  что есть приподнятая грядка
Если грядку набить навозом, то корни овощей смогут долго греться, ранней весной. Температура окружающей среды также может быть модифицирована с использованием различных типов приспособлений (банки, бутылки, или чёрные крышки). А посеянные в них семена, в начале весны, ускорят там своё прорастание, и их ранний рост  позволит накопить больший урожай.
Плоские органические грядки
Обширные грядки подходят для значительных (по размеру) участков, например, они используются для получения зерна, картошки, сахарной свеклы. Получение зерна - это большой шаг на пути к самодостаточности, ибо это даёт пищу и для людей, и для животных. Кукуруза, пшеница, рис, овес и ячмень являются потенциальными видами для широкомасштабного производства. Оттого и размеры широких или обширных грядок уже смахивают на размеры полей.
Существуют различные варианты выращивать свое зерно. Например, полосное земледелие предполагает выращивания зерновых культур наряду с устоявшейся посадке ягодников или высокорослых овощей (они обеспечивают защиту от ветра), а Фукуока дал способ  производства зерновых культур, который включает посев зерновых культур наряду с рисом на зиму для сбора урожая весной.
Вертикальное овощеводство
Не все грядки должны лежать горизонтально, вдоль земли. Есть определенные растения, которые будут процветать на вертикальной грядке. Используя шпалеры, перголы, заборы и стены зданий можно значительно увеличить размер доступного огородного пространства, а также предоставить возможности для изменения микроклимата (например, путем размещения, в беседке напротив южной белой стены, дыни, чтобы получить дополнительное тепло от стены) и культивирования различных видов южных растений. Есть несколько видов, которые вы можете выращивать вертикально, включая обычные бобы и горох, это киви, огурцы и виноград и дыни.


Как и многие аспекты пермакультурного дизайна, знание грядок, как те, что описаны выше, дает много возможностей, чтобы увеличить преимущество конкретной дачи. Так спираль является ярким примером «избегания» прямых линий в дизайне грядок, а через «замочную скважину» можно увеличить размер грядки, увеличить количество экологических ниш на ней, и в конечном итоге расширить потенциал вашего огорода.