Меню
Корзина покупок

Сушеный перец Chipotle Meco

Сушеный перец Chipotle Meco
Сушеный перец Chipotle Meco
Нет в наличии
Сушеный перец Chipotle Meco
Сушеный перец Chipotle Meco

Описание

Сушеный перец Chipotle Meco

Chipotle "Meco" Chile или chilpoctli "Meco" Chili (chilpoctli с языка науатль переводится как копченое чили) - чили популярное в Мексиканской и Tex-Mex (Техасско-Мексиканской) кухне. Для производства Chipotle используют перец халапеньо собранный в конце вегетационного сезона, для чего перец оставляют на кустах как можно дольше чтобы они полностью созрели и потеряли большую часть своей влажности. Затем халапеньо рассыпают на больших деревянных столах внутри земляных ям, рядом выкапывают еще одну яму где разводят огонь. Дым проходит через стручки перца окуривает их и полностью высушивает.

Есть два вида Chipotle. Meco chilpoctli - это жесткие стручки серовато-желтовато-коричневого цвета (сигарный цвет) которые окуривали в течении нескольких дней. Такой Chipotle имеет ярко острый вкус с глубоким дымным послевкусием, он известен как Chipotle "Meco" Chile или Chipotle Tipico. 

Другая разновидность копченого чили известна как "Morita" chipotle. Её тоже окуривали дымом но значительно меньшее время и аромат у нее менее богат и интенсивен чем у "Meco".

Представленные в нашем магазине крупные, коричневые Chipotle "Меко" Chiles имеют пряный дымный вкус с легкими фруктовыми нотками и среднюю остроту.


Рейтинг по шкале Сковилла 5.000 - 10.000 SHU

Отзывы

Отзывы и комментарии Сушеный перец Chipotle Meco

4 Рейтинг 1 Оставить отзыв

Вкус плодов
80%
Сушеный перец Chipotle Meco
173р.
Цена в бонусных баллах: 173
  • Наличие: Нет в наличии
  • Количество в упаковке: 20 грамм
  • Острота Плода: 5.000 - 10.000 SHU

Мы всегда на стороне Покупателя! Натуральный Продукт. Не содержит ГМО Премиум Семена GoodRoot КэшБэк 3% бонусными баллами

Доставка почтой России первым классом 179 руб.
Курьерской службой БоксБерри от 230 руб.

Характеристики

Информация о семенах
Количество в упаковке:20 грамм
Острота плода5.000 - 10.000 SHU
Перец Шоколадная Каролина Рипер
Горячее предложение! Топ Бренд Нет в наличии
Семена перца Шоколадная Каролина Рипер (Carolina Reaper)Этот перец вошел в книгу рекордов Гинесса в 2013 году. Перец Carolina Reaper ..
144р.
Мангольд Радужный микс
Топ Бренд
Мангольд Радужная смесьЯркая смесь сортов мангольда - золотой, малиновый, розовый, розово-белый полосатый, фиолетовый, оранжевый, алый, белый и з..
59р.
Томат Желтый Оконный Малыш
Нет в наличии
Томат Желтый Оконный Малыш (window box yellow)Компактный детерминантный сорт, идеально подходит для выращивания на небольшой площади, подоконнике..
65р.
Томат Banana Legs
Нет в наличии
Томат Banana LegsБанановые ножки вырастают около 10см в длину,  плодоносят в конце сезона. Сорт отлично подойдет для салатов и пасты. Растен..
38р.
Томат Крошка Тим
Топ Бренд Нет в наличии
Томат Крошка ТимСорт с компактным кустом, идеально подойдет для горшечного выращивания или для небольших парников. В высоту достигает 25-35см, в ..
66р.

Научно-популярный журнал GoodRoot

Еженедельный научно-популярный журнал GoodRoot, мы собираем для Вас самую свежую и необходимую информацию по перманентной культуре, органическому земледелию и различным концепциям гармоничного проживания с природой в наших городах. Ниже представлены наши способы и рекомендации по выращиванию, по созданию благоприятных условий для роста и развития растений.