Сушеный перец Aji Amarillo Chilli

Сушеный перец Aji Amarillo Chilli

Наличие: Нет в наличии

Нет в наличии
Количество в упаковке: 20 грамм

Сушеный перец Aji Amarillo Chilli

Представитель Capsicum baccatum, одного из пяти семейств чили. Уроженец Южной Америки, Aji Amarillo Chilli это ярко оранжевый чили перец со средней или большой остротой. Он повсеместно используется в Перу где является одним из трех столпов Перуанской кухни, наравне с красным луком и чесноком.

Полагают что Aji Amarillo Chilli возник в Перу, где был одомашнен приблизительно в 2500 г. до н.э. Он обладает уникальным насыщенным фруктовым ароматом, напоминающим изюм или сушеные томаты. В отличие от перцев родных для Карибского бассейна, аромат Aji Amarillo Chilli более яркий и тонкий, без горького послевкусия. В Перуанской кухне Aji Amarillo Chilli в основном используется с картофелем, корнеплодами, севиче, блюдами из морепродуктов и тушеном мясе. Отлино подходит для использования в соусах и рисе, где способен дать яркий и неожиданный аромат.

Информация о семенах
Количество в упаковке: 20 грамм
Острота плода 30.000 - 50.000 SHU

Сушеный перец Aji Amarillo Chilli Отзывы

Написать отзыв

Рекомендуемые товары